Öppettider:
Enligt överenskommelse.
När vi är hemma och arbetar på gården har vi ofta möjlighet att ta emot besökare,
ring Lou: 070-447 53 94.
Betala gärna med swish eller kontanter, men vi tar även kort .
Vårt sortiment:
Ägg: våra skånska blommehöns går fritt på gården och lägger ägg ungefär varannan dag under den ljusa delen av året. Vi säljer dem i 6-pack för 35 kronor (5,83kr/st).
I perioder lägger även myskankorna ägg, de säljer vi i 6-pack för 60 kronor (10kr/st).
Äppelmust: vi mustar egna äpplen och ibland de äpplen våra mustkunder säljer till oss, alltså endast närodlad frukt.
Sorterna varierar utifrån vilka äpplen vi får tag på. Must som innehåller okända blandade äpplen och/eller en mängd olika äpplen brukar vi kalla ”Sörmländska trädgårdsäpplen”, vilket alltid blir en god must.
Verjus [vɛʁ.ʒy] kommer från franskans vert jus som betyder grön juice och är ursprungligen vin pressat av omogna druvor (slut för säsongen, förhoppningsvis åter i början av hösten, beroende på om det blir äpplen i år).
Den pastöriserade musten fyller vi på bub (bag-utan-box) som innehåller 3 liter.
Oöppnad bub är hållbar minst ett och ett halvt år, öppnad hållbar minst tre veckor i kylskåp.
3 liter bub 170 kronor (57kr/l)
2 bubbar för 300 kronor (50kr/l)
Säsongserbjudande: 3 bubbar för 400 kronor (44kr/l)
Aktuellt sortiment, sorter märkta* är mustade på våra egna äpplen:
– Sävstaholm* (sötsyrlig)
– Sävstaholm Oranie* (sötsyrlig)
– Oranie* (sötsyrlig, fyllig)
– Åkerö från Sörmland* (sötsyrlig)
– Åkerö Filippa & Langeland* (sötsyrlig)
– Discovery & co* (sötsyrlig)
– Sörmländska trädgårdsäpplen (sötsyrlig, varierar i smak utifrån sorterna som ingår)
– Maglemer (sötsyrlig)
– Viby Grindgårdens Maglemer Signe Tillisch Cox Pomona (sötsyrlig)
– Viby Grindgårdens Signe Tillisch (sötsyrlig)
– Viby Grindgårdens Cox Pomona (sötsyrlig)
Honung: rå honung i sexkantig glasburk, 250 gram 55 kronor (220kr/kg).
Honungen är först flytande och får sedan självkristallisera, den är alltså varken ympad eller rörd utan endast slungad och tappad på burk. Slungad 2/8.
Plantor: vi odlar en del perenna ätliga växter, kontakta oss för aktuellt sortiment.
Lammskinn: oklippta/långhåriga lammskinn från våra gutar.
Lammkött: vi säljer lammkött från våra gutelamm som förbokade köttlådor i samband med höstslakten.